Bertizarana – Manxec curat llet crua 300 grs

Aquest formatge s’obté a partir de llet crua d’ovella, no pasteuritzada, cosa que li atorga una gran quantitat de matisos pel que fa als aromes i els sabors. Gràcies a aquest...

Aquest formatge s’obté a partir de llet crua d’ovella, no pasteuritzada, cosa que li atorga una gran quantitat de matisos pel que fa als aromes i els sabors. Gràcies a aquesta metodologia, es mantenen intactes totes les seves propietats. D’altra banda, la zona geogràfica de Bertizarana, gaudeix d’un microclima que aconsegueix que els formatges madurin en unes condicions úniques de conservació, que aconsegueixen el seu sabor tan característic.
El benestar i el bon tracte que reben les ovelles d’aquest lloc tan particular, és la millor garantia possible per aquest formatge, un producte d’una extraordinària qualitat gastronòmica.

Llegir més

8,60

- Comandes online es recomana / s'han de fer amb 3h d'antelació.
- S'haurà de portar el comprovant de compra, imprès o amb el mòbil.
- Mercè Aloy no es fa responsable de tenir disponible a la botiga aquelles comandes que no s'hagin realitzat dintre dels horaris establerts.

Aquest formatge s’obté a partir de llet crua d’ovella, no pasteuritzada, cosa que li atorga una gran quantitat de matisos pel que fa als aromes i els sabors. Gràcies a aquesta metodologia, es mantenen intactes totes les seves propietats. D’altra banda, la zona geogràfica de Bertizarana, gau...

Aquest formatge s’obté a partir de llet crua d’ovella, no pasteuritzada, cosa que li atorga una gran quantitat de matisos pel que fa als aromes i els sabors. Gràcies a aquesta metodologia, es mantenen intactes totes les seves propietats. D’altra banda, la zona geogràfica de Bertizarana, gaudeix d’un microclima que aconsegueix que els formatges madurin en unes condicions úniques de conservació, que aconsegueixen el seu sabor tan característic.
El benestar i el bon tracte que reben les ovelles d’aquest lloc tan particular, és la millor garantia possible per aquest formatge, un producte d’una extraordinària qualitat gastronòmica.

Llegir més
Llet crua d'ovella, quall, lisozima (derivat de l'ou) i sal.
Per menjar-lo en condicions òptimes, cal temperar-lo fins a 21 ºC. Temperatura de conservació: entre 2ºC i 8ºC.
Legasa, Navarra / D.O. Paraje Errekazar, Navarra.
Back to Top
Cistella de la compra
Tancar

No hi ha productes a la cistella.